Pasta Primavera

Ingredientes:

espárragos de lata al gusto                                             

2 T. brócoli                                                                     

1 cebolla mediana finalmente picada                                 

1 ajo picado                                                                    

1 zanahoria rebanada

1 pimiento morrón rojo picado

1 pimiento morrón amarillo picado

1 T. de crema

1/2 T. caldo de pollo 

2 c. de albaca

1/2 c. sal
1 Kg. champiñones rebanados
1 T queso primavera
1/4 c. pimienta
spaguetti

Preparacion:

se cortan los esparragos en forma diagonal y se apartn, se pone a cocer el brocoli en trocitos pequeños y se aparta. en un sarten extandido se aceitan el ajo y la cebolla con PAM. se agregan las zanahorias y los pimientos y se dejn saltear hasta que esten suaves.

se agrega la crema, el caldo de pollo, la albahaca y la sal y se deja guisando por 5min mas moviendo constantemente. por otro lado se pone a cocer el spaguetti en un platon, se agrega los vegetales, la mezcla de la crema y los champiñones rebanados. se revuelve todo muy bien. antes se le pone el queso parmesano y se sazona co npimienta